Forum PIERWSZE OFICJALNE POLSKIE FORUM MINIALKOHOLISTÓW MANIAKÓW!!! Strona Główna PIERWSZE OFICJALNE POLSKIE FORUM MINIALKOHOLISTÓW MANIAKÓW!!!
Forum poświęcone jest kolekcjonowaniu miniaturowych buteleczek z alkoholem i wszelkim sprawom z tym związanym.
 
 FAQFAQ   SzukajSzukaj   UżytkownicyUżytkownicy   GrupyGrupy   GalerieGalerie   RejestracjaRejestracja 
 ProfilProfil   Zaloguj się, by sprawdzić wiadomościZaloguj się, by sprawdzić wiadomości   ZalogujZaloguj 

SAKE

 
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum PIERWSZE OFICJALNE POLSKIE FORUM MINIALKOHOLISTÓW MANIAKÓW!!! Strona Główna -> LIKIERY I INNE
Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat  
Autor Wiadomość
ixi61
Moderator
Moderator



Dołączył: 26 Wrz 2008
Posty: 3694
Przeczytał: 5 tematów

Pomógł: 14 razy
Ostrzeżeń: 0/3
Skąd: Warszawa
Płeć: Mężczyzna

PostWysłany: Nie 18:15, 29 Sie 2010    Temat postu: SAKE

SAKE - to napój alkoholowy (nie destylowany) zawierający od 14% do 16% alkoholu.

Pierwsze sake nazywano kuchikami, co można rozumieć jako sake przeżuwane w ustach. Było robione przez ludzi żujących ryż, kasztany, proso, żołędzie i wypluwających miksturę do kadzi. Amylazy zawarte w ślinie przeprowadzały hydrolizę skrobi. Ta słodka mikstura była następnie łączona ze świeżo ugotowanymi ziarnami i poddawana naturalnej fermentacji. Ta wczesna forma sake zawierała niewielką ilość alkoholu. Konsumowano ją jako owsiankę.

Istnieje około 1800 wytwórni sake w Japonii (tzw. kura) i corocznie ich ubywa. Można wyróżnić 1700 marek, ale większość wytwórni produkuje kilka stopni lub typów sake, które znacznie różnią się od siebie. Można więc powiedzieć, że istnieje 10000 różnych rodzajów sake.


Post został pochwalony 0 razy
Powrót do góry
Zobacz profil autora
Wyświetl posty z ostatnich:   
Napisz nowy temat   Odpowiedz do tematu    Forum PIERWSZE OFICJALNE POLSKIE FORUM MINIALKOHOLISTÓW MANIAKÓW!!! Strona Główna -> LIKIERY I INNE Wszystkie czasy w strefie EET (Europa)
Strona 1 z 1

 
Skocz do:  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Regulamin